Nộm quả lạc lè(mướp nhật) cho vị thanh mát, khi ăn rất ròn nếu bạn đã từng thưởng thức.

Nguyên liệu nộm quả lặc lè chua ngọt:


- Quả lặc lè

- Cà rốt

- Lạc rang

- Rau kinh giới

- Muối, mắm, đường, nửa quả chanh


Cách làm nộm quả lặc lè chua ngọt:


- Cà rốt bào sợi. Quả lặc lè rửa sạch, đem luộc chín tới thì vớt ra để nguội. Cắt lát quả lặc lè khoảng 0,5 cm.

- Cho cà rốt, lặc lè, rau kinh giới thái nhỏ vào bát tô, trộn với 1 xíu muối cho ngấm, sau đó đổ nước mắm chua ngọt (theo công thức ở các món nộm trên) vào trộn đều lên.

- Cuối cùng trước khi thưởng thức, bạn cho lạc rang giã dập vào để món nộm thơm ngon hơn.


Nộm quả lặc lè chua ngọt