Tôm toi cay là món ăn du nhập từ nước ngoài. Bạn có thể vào bếp và làm món tôm tỏi cay cho cả nhà thưởng thức nhé!
Nguyên liệu để làm tôm tỏi cay gồm:
|
| Nguyên liệu làm món tôm tỏi cay |
- Bột mì đa dụng
- Ớt bột
- Ớt tươi
- Muối
- Tỏi
- Bơ
- Dầu oliu
Cách thực hiện làm món tôm tỏi cay như sau:
Bước 1: Nếu sử dụng tôm đông lạnh, bạn cần rã đông tôm tự nhiên trước khi nấu.
Bước 2: Trộn tôm với bột mì đa dụng, ớt bột, ớt tươi và muối. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp áo đều lên từng miếng tôm.
|
| Trộn tôm với bột mỳ lượng vừa đủ nhé |
Bước 3: Đun chảy bơ trong chảo, cho tất cả tỏi được băm nhuyễn vào phi thơm cho đến khi có màu vàng nâu và dậy mùi thơm. Hãy để lửa ở mức độ thấp nhất và nấu chậm để tỏi giòn, ngon mà không bị cháy.
Bước 4: Đổ tỏi và bơ vào một bát nhỏ. Đặt chảo trở lại bếp để nấu tôm.
Bước 5: Thêm dầu oliu vào chảo, điều chỉnh nhiệt ở mức trung bình thấp. Thêm tôm vào nấu cho đến khi chín vàng đều hai mặt.
Bước 6: Thêm bơ tỏi đã nấu vào chảo, phủ đều lên mặt tôm. Nấu thêm trong 1 phút.
Bước 7: Để tôm ra đĩa và ăn khi còn nóng.
